Kompostovat můžete i v bytě

Abyste nechali proměnit zbytky z domácnosti v cenný kompost, nemusíte vlastnit zahradu. Existují i možnosti a varianty do bytu.

Mnoho měst nabízí komunitní kompostéry nebo hnědé popelnice na biodpad, kam můžete nosit zbytky z kuchyně či zvadlé rostliny. Na webu je k dostání řada typů odvětrávaných nádob na shromažďování organického odpadu včetně kompostovatelných sáčků. Není to ale nutné, i do malého bytu se vejde
vermikompostér nebo bokashi kompostér, který umožňuje přeměňovat organické zbytky a získávat z nich hnojivo využitelné pro pokojové rostliny, a navíc tekutinu k jejich zalévání.

Varianty, jak si poradit s kompostováním v bytě, existují dvě: vermikompostování a bokashi.

Při vermikompostování se na rozkladu organických zbytků a na jejich přeměně v kvalitní kompost podílejí žížaly. Jde tedy o proces, který běžně probíhá v půdě, jen se v tomto případě soustřeďuje do malého prostoru vermikompostéru. Má to ovšem svá pravidla. Směs bioodpadu musí být vlhká, ale ne mokrá, aby se netvořila plíseň. Když si pořídíte speciální kalifornské žížaly, které jsou pro tuto metodu vhodné, musíte se o ně starat v podstatě jako o každé jiné domácí zvíře.

Nejlépe jim je při teplotách dvanáct až šestnáct stupňů Celsia a potřebují pravidelně doplňovat potravu, bez ní vydrží maximálně dva týdny. Zpracují všechen organický materiál, nesmí ale být suchý, proto ho předem navlhčete. Žížaly také nesmějí
dostat zbytky jedovaté a těžko stravitelné, do druhé skupiny se řadí například maso nebo mléčné výrobky. Vermikompost můžete z nádoby odebírat dvakrát až třikrát ročně. Je velice kvalitní a dá se používat přímo, například při přesazování rostlin. Pro zásobování pokojovek živinami stačí přidávat jim jednu
lžičku žížalího kompostu za měsíc.

Víte, co je bokashi? A jakých chyb se můžete při domácím kompostování dopustit? Odpovědi najdete v srpnovém vydání časopisu Praktik. Koupíte ho na http://www.casopisyprovas.cz/ nebo ihned elektronicky na www.casopispresinternet.cz.