Už jste ochutnaly batáty?

Podobně jako brambory je z Ameriky do Evropy přivezl Kryštof Kolumbus. Dnes se pěstují na celém světě. V poslední době vzrůstá jejich obliba i u nás – skvěle chutnají a navíc jsou velice zdravé. Podle lékařských výzkumů pomáhají mimo jiné v prevenci rakoviny, degenerativních očních chorob, depresí a srdečně cévních onemocnění. Batátům se někdy říká sladké brambory, botanicky ale s bramborami příbuzné nejsou. Chcete o batátech vědět více? Pak si přečtěte lednové číslo Praktiku.